"Тихе полювання" відкрив місцевий археолог та науковець Василь Ільчишин. 

"Після важкого робочого дня, мандри лісом заряджають! Особливо, коли відкриваєш грибний сезон! Отже весняний гриб - трутовик сірчано-жовтий, він же кулинич, він же курячий гриб та інші назви! Молодий гриб порізати, проварити 15 хв, відцідити, а тоді на мясорубку і по класичному рецепту котлет! Абсолютно без додавання м'яса! Має виражений грибний смак і аромат, по смаку і текстурі нагадує куряче мясо! Надзвичайно смачно". - відзначив Василь Ільчишин. 

Вчора, "Тернопрляни" писали, що Відроджує давні рецепти: археолог з Тернопільщини приготував пасту з кропиви (фото, відео).