Серпень – чи не найжаркіша пора, коли організм людини через постійне виснаження потребує щоденного поповнення корисними продуктами, найголовнішим із яких є вода.
Як повідомила тернопільська дієтолог, нутріціолог Мар'яна Лебідь, влітку потрібно особливо прискіпливо переглянути свій раціон та виключити з нього продукти, які завдаватимуть організму серйозної шкоди.
— У літню пору я рекомендую людям включити до раціону більше сезонних свіжих овочів та фруктів. Корисно споживати ті, які вирощені без нітратів та інших стимуляторів росту. Не варто зараз вживати хімічно-перероблені продукти (які складаються переважно з хімічних складників), субпродукти. Це переважно соуси, кетчупи, маргарин, майонез, ковбасно-сосисочні вироби, чіпси, сухарики та інші продукти, — розповіла Мар’яна Лебідь.
Дівчина наголосила, що у багатьох із перерахованих продуктів є транс-жири, які шкодять роботі клітин організму, роблячи їх вразливими до проникнення бактерій та вірусів. Вони також можуть спричиняти різноманітні захворювання: цукровий діабет, нервової системи, хворобу Альцгеймера, мутації, рак на інше. Фахівчиня наголосила, що проблем зі здоров’ям в людей улітку виникатиме менше, якщо щоденно вживати достатню кількість води.
— Влітку люди повинні пити більше води, аніж в інші пори року. Як відомо структура людської клітини створена за таким принципом, що її потрібно постійно омивати. Після будь-якої їжі в нашому організмі залишаються продукти розпаду, які перебувають саме у клітині та міжклітинному просторі. Саме вода допомагає нам позбуватися цих залишків. Речовина також допомагає нейтралізовувати та виводити кислоти і токсини з організму. Оскільки у найтеплішу пору року організм дуже потіє, ми повинні більше поповнювати його водою, — підмітила пані Мар’яна.
Варто зазначити, що основну частину води ми втрачаємо, звичайно, через нирки у вигляді сечі — близько 1,5 л на добу; з потом йде ще 300-600 мл; майже 400 мл видихається через легені; 200 мл втрачається через кишечник.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує розраховувати потребу у воді на день, виходячи з маси тіла людини. Так, дорослій здоровій людині, за висновком ВООЗ, на добу потрібно 30 мл рідини на кожен кілограм ваги. Для людей із заниженою масою тіла існує інша формула — 100 мл на кг для перших 10 кг ваги, 50 мл — для наступних 10 кг і 15 мл на кг — для решти ваги.
Памятайте, що що вода втамовує не тільки спрагу, але і попереджає важкі хвороби. Наприклад, у тих, хто п'є 1,5-2 л води в день, на 45 відсотків нижчий ризик раку травного тракту і на 50 відсотків — раку сечового міхура. Крім того, всесвітніми вченими було доведено, що завдяки воді зменшується і ризик виникнення онкологічних захворювань молочної залози.
