Про це на своїй Facebook-сторінці написав генеральний директор Асоціації Олексій Дорошенко, взявши за основу інгредієнти класичного борщу: свинина – 600 г, картопля та буряк – по 500 г, капуста – 300 г, морква та цибуля – по 200 г, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5-4л, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250 г.

Отож, зварити борщ в Одеській області коштує 105,3 грн, тоді як найдешевше в Тернопільській – 91,1 грн. Різниця у вартості складає 14 грн, або 13%.

ТОП-3 регіони, де найдорожче зварити борщ: Одеська область – 105,3 грн, Закарпатська – 104,8 грн і Київ – 104,5 грн.

Перша трійка найдешевших регіонів виглядає так: Тернопільська область – 91,1 грн, Житомирська – 92,8 грн, Дніпропетровська – 93,3 грн.

«Вартість м’яса – це ключовий показник вартості борщу по різних регіонах країни. Але не дарма люди говорять: дешеве м’ясо – поганий борщ», – йдеться на сторінці Олексія Дорошенка.

І справді, згідно офіційних даних, 600 грамів свинини на Тернопіллі вартуватиме зараз 65 гривень, тоді як стільки ж на Одещині чи в Києві коштує 77 гривень. Різниця в ціні між регіонами становить 12 грн за 600 г. І це лише м’ясо, а овочі, як відомо, у нас й так відносно дешеві.