За словами фахівців, через постійні блекаути, деякі продукти швидео стають непридатними, тому при поході в супермаркет варто дивитися при якій температурі зберігається приміром молоко та риба, а також чи працюють холодильники. 

"З середини травня в усіх областях України ввели контрольовані аварійні відключення світла через значний дефіцит електроенергії. Відключення світла для виробників харчових продуктів та продуктових торгівельних мереж є надзвичайною ситуацією, адже на підприємстві процес виробництва триває постійно, перестають працювати холодильні камери та морозилки у торгових залах та складах, а також порушується технологія виробництва та псування продукції. Така ситуація може бути небезпечною для покупців: охолоджене м’ясо, готова продукція, молочна продукція може зіпсуватись за вісім годин відсутності електроенергії протягом дня", - відзначили фахівці. 

Зважаючи на ситуацію, яка складається через відключення систем енергопостачання, Тернопільське районне управління Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області рекомендує операторам ринку - запастися альтернативними джерелами електроенергії на випадок тривалого вимкнення світла, посилити контроль за дотриманням умов зберігання охолоджених та заморожених продуктів, забезпечити дотримання гігієнічних вимог на підприємстві, при можливості, перевести роботу підприємства до графіків віялових відключень електроенергії, для зменшення ризиків втрати харчових продуктів провести їх перерозподіл по різних складах, а також переглянути процедури вилучення та відкликання невідповідної продукції та шляхи її утилізації.

"Також через відключення електроенергії рекомендуємо споживачам уважніше ставитися до вибору продуктів. Купуйте продукти у місцях, де стабільно працюють холодильники, якщо немає сторонніх запахів та сумнівів щодо якості товарів. А перед тим, як придбати продукти, уважно прочитайте не лише склад, а й умови зберігання, а також перевірте, чи продукт зберіг товарний вигляд. Особливо це стосується: м’ясних, рибних та молочних продуктів", - зауважили у держпродспоживслужбі.