Натомість в оновленому раціоні школярів з’явиться більше овочів, фруктів, ягід, молочних продуктів.

Вперше на законодавчому рівні буде врегульовано питання щодо харчування дітей з особливими дієтичними потребами.

Тернопільщина має один з кращих показників реформування системи харчування у закладах освіти. Наш досвід планують застосувати в інших регіонах країни.

- Модернізацію системи харчування ми здійснювали через програми «Дітям Тернопільщини – якісне харчування», прийняті на рівні об’єднаних територіальних громад та районів. Загалом в області діє 39 таких програм. На цьому етапі – це було оптимальним варіантом, аби не випустити з поля зору жодної школи. Загалом програмами охоплено 656 закладів освіти. Завдяки державній субвенції, яка надійшла у сумі 10,8 млн грн, а також співфінансуванню з місцевих бюджетів ми оновили харчоблоки у понад півсотні шкіл. Ремонт приміщень відбувався за кошти місцевих програм, - розповідає голова Тернопільської ОДА Володимир Труш.

Крім того, в області посилено роботу щодо виявлення випадків реалізації неякісних продуктів у навчальних закладах.

- Держпродспоживслужба області виявила близько 40 фактів неякісного надання товарів для харчування дітей. Це, як правило, молочні продукти. Проведена робота дає можливість не допустити таких операторів ринку до закупівель. Вони були зняті тендерів. Допущені лише ті, хто пройшов сертифікацію, - зазначив Володимир Труш.

Наступного року в області планують затвердити обласну програму щодо покращення якості харчування у школах, яка стане фундаментом для реалізації наступних етапів реформування.