Про це повідомили у Тернопільській обласній військовій адміністрації.

Підготовку до запуску програми обговорили начальник Тернопільської ОВА Тарас Пастух, підприємець-ветеран Дмитро Константінов та його бізнес-партнерка Ірина Назарчук.

Уже п'ятий рік команда підприємців займається організацією шкільного харчування та забезпечує гарячими обідами навчальні заклади у Зборові, Микулинцях і Тернополі.

Під час зустрічі учасники обговорили практичний досвід організації харчування, а також готовність області до старту нової державної програми з 1 вересня.

«Для невеликих шкіл та віддалених населених пунктів вони пропонують використовувати модель опорних кухонь, де страви готуються централізовано, а потім оперативно доставляються до навчальних закладів», – повідомили в ОВА.

За словами учасників зустрічі, для перевезення їжі використовують спеціальні контейнери, термосумки та марміти, що дозволяє зберігати необхідний температурний режим.

Окремо обговорили питання вартості продуктів, комунальних послуг, пального, оплати праці кухарів та проведення закупівель. Також йшлося про перспективи створення сучасних фабрик-кухонь, які в майбутньому можуть стати основою системи шкільного харчування.

У Тернопільській ОВА наголошують, що з нового навчального року гарячим харчуванням за державний кошт планують забезпечити 100% учнів шкіл області.