Про це повідомляє газета "Сільський господар".

Попри навчання на спеціальності «політологія» у Західноукраїнському національному університеті, дівчина орендує ділянку на «львівських дачах» – на околиці Тернополя. Там вона самостійно вирощує та заготовляє ароматні рослини, серед яких – ромашка, меліса, м’ята, чебрець, календула, жасмин і липа.

«Задум виник у важкому 2022 році. Ми сім’єю збиралися вечорами, обговорювали новини, ділилися емоціями, переживали… І завжди пили чай. З часом я й подумала: а чому б не спробувати виростити свій чай – натуральний, без барвників і ароматизаторів, з неповторним смаком, ароматом і користю?» – розповіла журналістам дівчина.

Частину інгредієнтів, зокрема іван-чай і чорничник, вона замовляє з Карпат, де, за її словами, рослини мають більш виражений смак та аромат.

Перший урожай Адріана зібрала у 2023 році. Для сушіння трав закупила спеціальне обладнання, а рецепти майбутніх міксів розробляла, спираючись на досвід знайомих і відгуки близьких.

Згодом почала продавати продукцію через Instagram, а також співпрацювати з місцевою кав’ярнею, де її чаї з’явилися в асортименті.

У планах – розширення посівних площ і подальша робота над новими смаками.

На завершення дівчина ділиться практичною порадою: трав’яний чай не варто заливати окропом – лише гарячою, але не киплячою водою, щоб зберегти користь.