Розпочнеться вона о 23 годині.

Називається вона так, тому що саме пастухи-пастирі першими дізналися новину про народження Христа.

Закінчується Пастерка спільною колядою, адже 25 грудня католики, разом з іншими християнами, які живуть за григоріанським календарем, зустрічають Різдво Христове.