З 29 перевірених марок вершкового масла лише 9 виявилися справжнім вершковим маслом, а 20 зразків – фальсифікатом, пише "Агро-Центр".

Масло купували в різних регіонах країни за різною ціною. Щодо вартості і якості у вершковому маслі простежується чітка тенденція: чим воно дешевше, тим більша ймовірність купити фальсифікат, наголосили в Центрі експертиз.

У перелік справжнього вершкового масла за результатами експертизи увійшов продукт двох виробників з Тернопільщини: "Молокія" та "Чортків".

Для тестування було придбано такі зразки вершкового масла, три серед яких – з Білорусі: "3+3 корови", "Апрель", "Богодухівське", "Брест-Литовск" (Білорусь), "Воложинское" (Білорусь), "Волошкове поле", "Всесмак", "Галичина", "Гомель-продукт" (Білорусь), "Здорово", "Матвієнко ПП", "Метелик", "Молокія", "Миколаївмолпром", "Нота смаку", "Пан Коцький", "Подільське", "Поліська сироварня", "Полтавський смак", "Попільнянське", "Радимо", "Самбірське", "Сіверянка", "Справжнє", "Старокостянтинівський завод", "Токмак-молоко", "Традиційне", "Харківське", "Чортків".

За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного, у вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, це вже спред або маргарин. До того ж правдива інформація про склад – одне з ключових вимог законодавства щодо маркування харчової продукції.

Перелік справжнього вершкового масла за результатами експертизи: "Волошкове поле", "Галичина", "Здорово", "Молокія", "Полтавський смак", "Попільнянське", "Радимо", "Чортків”", (вагове), "Харківське".

У Центрі експертиз кажуть, що практично 70% продукції, що продається під виглядом вершкового масла, є фальсифікатом.