Простота і швидкість приготування піци в поєднанні зі смаком і поживністю визначили супер-популярність італійського сніданку в усьому світі. Які варіанти піци воліють в різних країнах?
Кальцоне. Закритий варіант піци-пиріжка з розплавленим сиром дуже популярний в Римі, Генуї і Мілані. Кальцоне зручно брати в школу, на роботу або в дорогу, вони не вимагають спеціальних коробок. Хоча найсмачніше кальцоне прямо з печі.
Грецька піца. Оливкова олія в чотирьох варіаціях: в тісті, замість томатного соусу, на сковорідку для утворення хрусткої скоринки і в якості фінального соусу при подачі. Класична начинка - сир фета і оливки Каламата. Створена далеко від історичної батьківщини, в Америці, греками-іммігрантами.
101 сир. Винахід пиццайоло і піццафанов з Лос-Анджелеса. У складі звичайної по діаметру піци моцарелла в тісті та чіпси з пармезану при подачі. Феноменальна Centuono Formaggio включає 55 твердих сирів, 36 м'яких сирів, 9 висушених сирів, які попередньо дрібно натерли. Коштує понад 200 доларів.
Піца з двох половинок. Шукайте в меню мережі ресторанів Pizza House https://pizzahouse.ua/products/italian/pizza/. Ресторан легко поєднає в одній піці два улюблених варіанти, наприклад, Тревізо і Товстий фраєр. Зручно, смачно і економно.
Сент-Луїська піца. Брутальний американський варіант: м'ясо рвуть руками, цибулю і перець ріжуть товстими кільцями, сир провед нарізають кубиками. Фірмова подача - замість трикутних секторів піцу нарізають на квадрати.
Австралійська піца. По суті - своєрідно оформлений класичний сніданок. На корж з томатним соусом додають шматочки бекону, яйця і посипають сиром.
Японська піца окономияки. Тонкий корж змащують гострим соусом, додають овочі, креветки та інші дари моря. Замість або разом з сиром посипають стружкою з сушеного тунця.
Кватро ді карне. Мрія любителя м'яса і бодібілдера. У начинці тонко нарізана бастурма, бекон, салямі, шинка, гірчичний і томатний соуси та моцарелла. Білкову бомбу замовляйте в Pizza House зі знижкою 15% при самовивозі.
Піца Гордона Рамзі. Одна з найдорожчих піц в меню ресторанів світу, її ціна 280 доларів. У складі піци - маленькі кульки моцарели, цибулеве пюре, вишуканий різновид бекону панчетта, м'який сир фонтіна, гірчиця і дуже дорогий білий трюфель.
